BeNeVit Symposium 2011
In de zomer van 2011 was ik druk bezig met de organisatie van het BeNeVit Symposium 2011 dat op 8 september in Hasselt plaats heeft gevonden. Het eerste grote symposium voor wijnbouw in België en Nederland, met top-sprekers als Richard Smart. Er werd een blijk geworpen worden op de nieuwe wijnstreken en hun toekomst. Ook ecologische, economische en technische aspecten werden binnen dit kader uitvoerig belicht.
site: www.benevit.org
blog: http://benevit.blogspot.com/
site: www.benevit.org
blog: http://benevit.blogspot.com/
"De Pinot Noir druif heeft de grenzen bereikt van zijn aanpassingsmogelijkheden om fijne wijnen en/of bewaarwijnen voort te brengen in de Bourgogne; hij heeft weinig mogelijkheden om op de terroir waar hij momenteel is aangeplant zijn aromatische complexiteit te ontplooien als de temperatuur blijft stijgen"
Pichery M-C, BOURDON F. Éléments de réflexion sur quelques impacts économiques du réchauffement climatique sur la filière vitivinicole en Bourgogne. Seminare:“Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles?”, 28-30 Mars 2007. Meer over Pinot Noir ......................
Pichery M-C, BOURDON F. Éléments de réflexion sur quelques impacts économiques du réchauffement climatique sur la filière vitivinicole en Bourgogne. Seminare:“Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles?”, 28-30 Mars 2007. Meer over Pinot Noir ......................
